Horas extras reales

Buenos dias, disponemos de un A-300 que hemos configurado sin problemas, pero a la hora de elegir la configuracion idonea para nuestra empresa no damos con la que se ajusta a nuestra realidad.
La jornada es partida, de mañana y tarde, con entrada 07:00 y salida 13:00 en horario de mañana y de 17:00 a 19:00 en horario de tarde. Solo nos importa el control entre los fichajes de entrada o salida, si fichan a las 6:40 que empieze a contar su jornada desde ese momento, o si la empiezan a las 7:15 pues lo mismo, solo nos interesa el tiempo entre fichajes.
Como los horarios diarios son inciertos , hay dias que trabajan las 8h, otros 6h y algunos 10h.
El problema radica en que no encontramos la manera de que el sistema compense de manera que si un mes tienen que trabajar 160 horas y trabajan 180h nos de 20 h extras y si otro mes trabajan 140 horas nos lo compense en el listado bimensual.
ejemplo

enero 168 h de trabajo y se trabaja 160
febrero 152 h de trabajo y se trabaja 168 h

al listar los dos meses nos dé:

320 h de trabajo y 328 h trabajadas = 8 h extras

Les agradecemos de antemano su ayuda

Saludos